苏式月饼(4/13)
将油酥食材和水油皮食材分别和好。盖上保鲜膜醒20分钟
醒好后的油酥和水油皮
将油酥和水油皮分成等量的几分，将水油皮用手安圆包上油酥
像包包子一样包好油酥，千万不要把油酥露出来
将包有油酥的水油皮用擀面杖擀成长舌状，
从下往上卷好
全部擀好盖上保鲜膜醒15--20分钟
重复擀成长舌状卷起三遍
将卷好的面团按扁，擀成圆片
像包包子一样藏好豆馅，也可以是白糖馅或是果酱
整形刷上全蛋液，撒黑芝麻点缀，烤箱提前预热五分钟，190度35分钟，我的这次做的比较多，大了一点所以烤了35分钟，安100克面粉做烤20--25分钟即可。最后十分钟200度上色
成品出炉
真的是很酥，很香甜！