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蒜泥清炒西兰花(
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水中倒入几滴食用油烧开,将掰成小朵的西兰花放入,焯约一分钟
把木耳泡好洗净撕成小朵备用
炒锅中放入适量油,烧至五成热放入蒜泥,爆香
放入焯好的西兰花和洗好的木耳,调入适量盐,鸡精,生抽,翻炒均匀即可出锅