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家常菜之土豆烧排骨(1/10)
排骨淖水
土豆削皮，切块。
姜、蒜切片，大料准备好
接下来，锅中放适量油，下排骨煎，煎至金黄色。如果喜欢吃香香的排骨，可以多煎一会。
加入姜蒜，大料翻炒一会。
然后加入豆瓣，黄酒，白糖，酱油翻炒，这个时候能闻到很香了。
加入水没过排骨，盖上盖子大火煮。
水烧了一半后加入土豆。
大火收汁，装盘
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