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清蒸黄花鱼(5/5)
将黄花鱼去除鳞片，内脏，洗净备用！
用姜片图抹鱼体表面，撒上少量料酒，盐去除鱼的腥味！
姜，葱切丝！将鱼表面切花刀，注意不要将鱼切段，将姜葱丝放入刀口，腹部，腌制十分钟！
鱼上锅待水沸腾蒸至7-10分钟即可取出！
鱼出锅后淋适量蒸鱼豉油，再将橄榄油加热浇到鱼上！成功！