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干锅土豆(2/4)
准备好材料
炸土豆片 炸至金黄出锅备用 土豆最好分批炸 因为为了炸均匀一般用油比较多 分配炸可以少用些油 最后剩下的油可以倒出备用
锅里加入少许油煸炒洋葱 然后加入葱和辣子蒜煸炒出香味加入辣子酱或者豆瓣酱煸炒
将煎好的土豆放入锅中继续翻炒 加入适量的盐 鸡精 翻炒均匀就可出锅啦