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秘制红烧肉(6/7)
所有食材
五花肉切成小块，下锅焯水
焯好后，锅中放油煸炒五花肉
锅中放油加入冰糖，融化后放入肉肉葱姜蒜辣椒等
煸香后，下葱姜香料等配料
锅中防水或高汤，煮1.5小时，烫熬制差不多时加入胡椒粉、盐、鸡精出锅
美妈们，出锅喽！把手用筷子把肉夹出码齐！撒些葱花即可。