秘制红烧肉
很多美妈都不喜欢太油腻的东东,这道菜就是去除了肉的油腻!
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步骤1/7
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所有食材
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步骤2/7
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五花肉切成小块,下锅焯水
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步骤3/7
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焯好后,锅中放油煸炒五花肉
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步骤4/7
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锅中放油加入冰糖,融化后放入肉肉葱姜蒜辣椒等
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步骤5/7
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煸香后,下葱姜香料等配料
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步骤6/7
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锅中防水或高汤,煮1.5小时,烫熬制差不多时加入胡椒粉、盐、鸡精出锅
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最后一步
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美妈们,出锅喽!把手用筷子把肉夹出码齐!撒些葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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