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抹茶慕斯(1/9)
黄油隔水融化,额黑色的是上一个蛋糕的奥利奥饼干
活底6寸摸摆好饼干把黄油均匀抹上去放进冰箱冷藏
抹茶粉吉利丁粉加水用电磁炉加热搅拌溶解,别一直放上面会糊,我家火力大放上去一下有热度就溶解了~
加牛奶拌匀牛奶冷冻的放电磁炉边加热边搅拌不然吉利丁粉会结块
怕苦加两勺练奶,搅拌均匀
奶油我是先打好的,挖了五大勺子搅拌均匀成糊状
倒入摸具放进冰箱冷冻四个小时就好了
这个是先做的原味慕斯脱模了就这样的啦,抹茶的脱模后可以撒点抹茶粉在上面
是不是很简单呢