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玻璃心饼干(11/20)
准备好原材料
先让黄油软化。
黄油软化后加入糖粉打发。
用打蛋器打发后加入盐继续打发。
鸡蛋液分次加入打发均匀。
黄油打发成这样即可。
打发好的黄油加蛋液，加入低筋粉继续打发。
打发好的面团用刮板处理干净，装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。
利用这个时间把水果硬糖压碎备用。
面团从冰箱取出后，用擀面杖擀成均匀的长方形，用自己喜欢的模具压出图形。
在饼干中间压出一个圆形的中空。
小心翼翼地把饼干移到烤盘上，不太好整，可能是夏天太热，面团变软的速度太快了。
饼干先烤15分钟。
把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中，继续烤5分钟就大功告成喽！
这是刚刚出炉的啦！糖还在沸腾中，等糖凝固就完美了！
玻璃心饼干好有爱啊！
玻璃心梅花饼干
玻璃心星星饼干
财源滚滚来哦！
午后少不了的美味哦！