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粉蒸排骨(2/3)
排骨用凉水泡半小时去血水,冲洗干净加入两勺豆瓣酱,100克蒸粉料适量料酒拌匀。
红薯去皮切成滚刀块,放在排骨上面就可以了,上锅蒸两个小时,我是用电饭锅蒸的因为带孩子没时间一直盯着,带孩子小区楼下遛弯回来,饭也好了。
香喷喷的粉蒸排骨出锅啦,拿个盘子盖在蒸碗上,倒扣一下就好了,撒上点葱花装饰即可。