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肉松饼干(3/6)
低筋面粉,可以直接把盐放进去
担心奶味不足,用了30淡奶,60全脂,实际效果不好,建议全脂90
肉松
直接混合,我用的筷子搅的,后用手压成团,厚薄我擀成3毫米厚,冰箱冷藏时间可短可长,20-30分都可以,拿出直接烤需要加长烤的时间,25-30分钟,放置到室温15-20分就可以,时间快到了,观察下,出现微微的焦色就可以了
不知道为什么我做出的坯子不那么红
黄的口感明显没有有点焦的好吃,而且有生面味,因为量大,烤了俩盘,分俩次,焦的是第二回烤的,烤箱属低档的,最普通的,上下火没差异,用的175上下火,25分,烤的发黄的用了20分,火候不够