展示一下食材，进行初步加工☞鸡蛋打散，香菇火腿黄瓜胡萝卜洋葱切丁备用，米饭用勺子分散开。
平底锅，油烧热，鸡蛋液中加少量盐混合均匀倒入锅中炒散开，鸡蛋炒的越分散炒出来的饭越漂亮，炒好后盛出
另起锅，油烧热，加洋葱小烧一会儿（ps:家里没有葱了，用的小洋葱来代替）
先倒入火腿丁和香菇丁炒，再倒入胡萝卜丁炒一下，再入黄瓜丁，然后加点儿盐炒会儿（喜欢松软的可以多炒一会蔬菜肉丁，喜欢香脆点的少炒一会）之后加味极鲜调味
炒丁炒到你喜欢的程度就可以加鸡蛋了，炒散，混合均匀。加入香油和鸡精稍翻炒一下
加米饭吧！待米饭和炒好的香菇火腿蔬菜丁混合好，米饭热透了就可以出锅啦O(∩_∩)O
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