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萝卜烧五花肉(2/5)
白萝卜切滚刀块。
五花肉煮熟后切薄片，下锅小火耐心煸出油。
萝卜下锅，加生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、适量水。大火煮开后开小火炖大概四十分钟至萝卜软烂入味即可。
加盐少量，开大火收汤汁。（家人都不吃味精鸡精，所以这步省略。）
撒上葱花，出锅。