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抹茶慕斯(1/6)
奥利奥弄碎，加入加热后的黄油液，搅拌后放6寸蛋糕模底部压实，放冰箱冷藏待用
吉利丁片凉开水泡软
牛奶加热后，放入泡软的吉利丁片，搅拌一下
淡奶油加入细砂糖打发，冷藏约5分钟，加入有吉利丁片的牛奶，快速搅拌，然后把慕斯糊倒入蛋糕模，震出气泡，冷藏4小时。用热毛巾敷一下蛋糕模外面就可以脱模了。
脱模后撒上抹茶粉，成品
成品