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土豆煎米(8/11)
土豆削皮切片，大小土豆都可以的。
放在盘中撒一小勺盐，上锅隔水蒸15分钟。不要揭盖！焖熟焖糯。
洋葱、胡萝卜、腌腊肉切丁放盘中备用。 要切的小哦！
土豆碾成泥状，放大碗中备用。
米饭装小碗中。 是剩下的米饭，可以放冰箱中一晚，会颗粒分明的哦-.-
然后` 把切成的洋葱、胡萝卜、腌腊肉丁和米饭倒在土豆泥上~
带上一次性手套，挪啊挪、挪啊挪。将食材混合在一起。
先搓成小圆，然后再压扁，放盘中备用。可以撒些生粉，防止粘块儿么~
下油锅煎~ 记得热锅冷油，植物油！ 不用再加盐、鸡精啥的了,之前有放盐。
两面煎至金黄，出锅~
成品图哦( •̀∀•́ )