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花生酥#自己做更健康#(2/13)
准备好花生米。
锅烧热，倒入花生米，小火翻炒。
炒熟后盛出，晾凉，搓去外皮。
花生与黑芝麻放到料理机中打碎。
黄油中放入白糖打发。
分三次放入蛋液。
放入低粉。
用刮刀翻拌一下。
放入花生与黑芝麻末。
用少量花生撵碎，有种颗粒感。也放到盆中混和。
用手抓成团状。
取一小块搓成圆球。
表面刷上蛋液，烤箱180度，15分钟左右。