新奥尔良烤鸡翅(9/11)
鸡中翅500克,配方粉30克
所有鸡翅洗净沥干水,正反两面切开好入味
严格按照500克鸡翅用30克粉加30克水来调匀佐料
鸡翅抹好密封起来
冻保鲜室里冷藏12小时
烤架准备好
缠好锡纸刷一层油放入烤箱中层,烤箱开250度预热5分钟
放入鸡翅
一半蜂蜜一半矿泉水调匀
20分钟后开箱挨个刷上蜂蜜水和油,然后翻面再刷后依然250度烤10分钟。期间每隔10分钟翻一次面,不要烤糊但要烤到焦黄…
一共30分钟左右就可以出炉啦~香味四溢,比肯德基划算,吃起来又爽~