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【逗逗家】剁椒鱼头(2/6)
蒜头切末
葱切碎
蒜末和剁椒一起下锅炒香
鱼洗净，倒入料酒，胡椒粉，味精抹匀，鱼底下放上姜和葱头，腌1个小时。然后上锅蒸3分钟，倒出水。
放上蒜末剁椒继续蒸10分钟左右，用筷子能插进去就熟了
出锅，撒上葱花