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土豆排骨煲仔饭(2/6)
电饭煲，选煲仔饭模式，开始蒸饭。
煮饭同时准备配菜。凉油小火慢慢将香料熬出味。
土豆、排骨切好洗净。
花椒捞出弃之，转大火爆香姜葱，煸炒排骨和土豆块，加酱油，再加水加糖加盐中小火煮7、8分钟左右。
煲仔饭第一段程序完成，均匀浇少许酱油，将炒好的配菜平铺饭面，沿锅壁倒少许花生油。
继续焖至完成。底部有一层饭焦，趁热吃哦～