蟹蟹君(1/7)
把螃蟹洗干净,然后再切成小块(我的螃蟹是比较大的,所以用一只)
热锅,放油
等油起声了,放入螃蟹,放入白醋与白糖,均匀搅拌。
等三分钟后,放入适量的酱油和一些白糖(这个可以不放,但建议放少量,比较好吃)
盖上锅盖,等五分钟
打开锅盖,判断螃蟹是否熟,熟了就熄火,盛出来,摆好造型
切葱,把葱切成葱花,撒在螃蟹中,就OK了(我的壳没切小块,其他都切小块啊,这样便于摆设)