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枸杞豆腐(4/4)
先将北豆腐切片，最后厚点，然后撒好盐腌制20分钟，这样豆腐容易入味
锅内放油，油烧热后将豆腐放入煎成两面金黄色。捞出
另起一锅，倒入高汤，可以用浓缩鸡汤替代，我用的是家乐的鸡汁调和的汤，汤烧热后倒入豆腐。加少许酱油炖煮6分钟。以便豆腐侵入汤汁
最后加入泡好的枸杞，用淀粉活水做勾芡。这样一份家常的枸杞豆腐就做好了