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锅贴(8/9)
肉糜光加了盐和鸡精拌匀(要加其他配料的自己加)
把小米椒、青椒、泡芹菜、蒜瓣切丁备用
开始包吧!我比较喜欢两边开口的包,喜欢怎么包怎么包吧!
平底锅倒入菜籽油!多倒些油!(因为要倒入蒜、青椒里面)
油烧热后倒一些到蒜粒里,加老抽 生抽鸡精,醋,花椒粉,喜欢吃辣的可以再放点辣椒油!
锅里剩一点油下饺子!
底面变成金黄色后倒小半碗水到锅里,盖上锅盖!
最后等水干了就可以起锅了(我喜欢吃脆脆的,所以每面都煎黄了)
开吃!