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葡萄罐头(
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将买回的葡萄一颗颗摘好,洗干净。如果不好清洗,可以洒些干面粉。
将锅内倒入适量清水,同时将葡萄、冰糖放入,开火。菜单里的量是我估摸的,因为我每次都是看水果的量来加清水和冰糖的。
同时还是将干净的玻璃瓶洗净、消毒、晾干。葡萄煮的时间要短一些,煮开后即转小火,冰糖融化后就可以将火关掉。
最后待不烫后装瓶,冷藏。如果汤多可以当果汁喝,太甜的话就兑点水。煮的过程,葡萄皮就会煮掉。