将肉蟹洗净后待用 将姜片 大蒜瓣 灯笼椒 干椒段 鲜藤椒放入锅中小火炒香加入肉蟹大火爆炒至金黄加入高汤关小火焖煮10分钟加入青椒片调味收汁加入佤族盐须 香菜勾芡起锅。