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泡芙(5/5)
把黄油,牛奶,水,白糖倒入锅中加热,至融化,搅拌均匀,
筛入低粉,边加热边搅拌,(只有把面糊加热熟了泡芙才会鼓哦)加热搅拌至面糊成堆。
稍微凉会儿,分次倒入打散的全蛋液,用打蛋器把面糊搅拌成糊状,拎起来有尖尖。
装入裱花袋,挤在油纸上!记住别挤太小了,不然等下不好操作挤奶油
烤箱上下火,180度,30分钟!烤好后要等凉了再挤进奶油!不然要化掉的哦!