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糟卤鸡脚鸡胗(
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把鸡脚鸡胗洗干净放入冷水,冷水中加入葱姜蒜料酒,一起煮开。
煮开后过一遍水,冲洗干净,再重复一下第一遍但是加半袋糟卤煮一下
最后用凉水冲洗干净,待凉,倒入糟卤,放入冰箱2-4小时,糟卤一定要没过食材!