将面粉、鸡蛋、牛奶、椰浆、酵母、盐和糖混合，用刮刀拌匀
揉面15分钟左右，加入黄油，继续揉成光滑的面团并发酵至2倍大（面团刚揉的时候粘性大不易揉，可用手粘点干面粉再揉。夏天可室温发酵，心急的话也可用烤箱的发酵功能操作，时间可缩短些）
将醒发好的面团擀成牛舌状，下端用手指压一压，上面放适量椰蓉馅
卷好的面团中间竖着切一刀（切的时候顶端要留一部分不要切，也就是不要将面团一切为二。原谅我忘了拍照），然后将切开的两部分扭几下，再将末端部分与顶端部分捏在一起。放烤盘再次发酵
烤箱180度预热，面团刷好蛋黄液，入烤箱，180度烤25分钟
安装App
