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糯米糍(4/4)
糯米粉、淀粉过筛，加入牛奶以及隔水融化好的黄油，拌匀，直到无颗粒……上锅蒸十五分钟即可
待面放凉后顺时针搅拌，然后像捏元宵一样捏成一个圆团，压扁，加入自制的红豆沙，包起来，裹上炒熟的糯米粉！
自制的红豆沙
将糯米粉放入干净无水的锅里干炒，炒熟发黄即可使用！