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糯米糍的做法

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糯米糍

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自制了红豆沙，闲来无事，试着做点糯米糍尝尝！自制的，干净，卫生，放心，美味！

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切墩(初级)

糯米粉

、

淀粉

、

牛奶

、

黄油

、

自制红豆沙

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米粉、淀粉过筛，加入牛奶以及隔水融化好的黄油，拌匀，直到无颗粒……上锅蒸十五分钟即可
步骤2/4 点击查看大图
待面放凉后顺时针搅拌，然后像捏元宵一样捏成一个圆团，压扁，加入自制的红豆沙，包起来，裹上炒熟的糯米粉！
步骤3/4 点击查看大图
自制的红豆沙
最后一步点击查看大图
将糯米粉放入干净无水的锅里干炒，炒熟发黄即可使用！

小贴士

做的时候可能会粘手，手上抹些炒熟的糯米粉就不粘了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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