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红烧鲍鱼(
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买回来的活鲍鱼,用勺子沿着鲍鱼肉挖一圈,摘掉内脏。
洗洗切花刀在锅里煮两三分钟捞出来。
锅里放油加糖生姜,等糖化开下鲍鱼翻炒,炒一分钟左右放盐红烧酱油,生抽,水,小火焖煮两三分钟后放葱花起锅。