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家常小炒 蒜薹腊肠(8/8)
蒜薹洗净切段。
腊肠切片，葱姜蒜切好备用，辣椒切好备用。
锅中烧热油，放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味儿后再放入腊肠稍稍翻炒。
炒至腊肠内的肥肉透明时，倒入蒜薹一起大火快炒。
在蒜薹炒至变色的时候，向锅中均匀的淋入一小勺酱油，大火快炒。
到蒜薹透明时，加入一小勺盐，再加入青椒和剩余的独头蒜片翻炒30秒即可出锅。
简单易做又下饭的家常菜。
再来一张。