菜肉馄饨(
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小白菜用淘米水浸泡后再用淡盐水浸泡,之后绰水剁碎。给小白菜留点水份,不要掙的太干,这样与肉搅拌就不会太干,好吃
肉馅里加葱加盐加生抽黄酒朝一个方向搅拌。然后与剁碎的小白菜一起搅拌。记得别忘了加花生油一起搅拌。
包好了,步骤没拍照,相信大家都会的,自己吃,我包的个个胖胖的。