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麦饼卷(10/12)
肉丝上浆，放入冰箱约半小时
生菜洗净泡泡，这年头……
趁肉丝在冰箱，生菜在泡澡的时间，我们把黄瓜，香干，榨菜切丝，葱姜辣椒切你喜欢的样
小麦粉，鸡蛋，少许生粉盐加水拌匀
捣腾
热锅转小火下面糊，喜欢饼嫩滑的可以做这样
也可以这样(^_-)
肉丝小火划油备用
榨菜香干速炒，稍许盐糖生抽麻油，临出锅时倒入肉丝速翻炒几下……ok
饼铺上，生菜，各种料
卷卷……