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麦饼卷(
1
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肉丝上浆,放入冰箱约半小时
生菜洗净泡泡,这年头……
趁肉丝在冰箱,生菜在泡澡的时间,我们把黄瓜,香干,榨菜切丝,葱姜辣椒切你喜欢的样
小麦粉,鸡蛋,少许生粉盐加水拌匀
捣腾
热锅转小火下面糊,喜欢饼嫩滑的可以做这样
也可以这样(^_-)
肉丝小火划油备用
榨菜香干速炒,稍许盐糖生抽麻油,临出锅时倒入肉丝速翻炒几下……ok
饼铺上,生菜,各种料
卷卷……