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子姜肉丝(5/6)
准备好原料，洗净
把仔姜和青椒切成丝备用
把瘦肉切成丝备用，加入少许盐和嫩肉粉加水拌匀
等油热了放入肉丝快速翻炒，等肉丝变色后弄到一旁
加入仔姜和青椒一起翻炒，加入少许豆瓣酱，随后加入适量的盐和味精
将炒好的肉丝装盘即可享用