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椒香葱油拌面(4/7)
首先准备好食材、调料
热锅凉油，下桂皮、香叶、干辣椒，大火煸出香味后，下洋葱丝，转小火继续煸炒，至洋葱丝边缘焦黄，炒出洋葱香味儿。
捞出洋葱丝等调料，可以扔掉，不关火，将切好的香葱段下锅，转大火炝炒出香葱香味儿后转小火，熬葱油，直至香葱段儿焦黄。
一勺老抽、两勺生抽、白砂糖、盐少许，黑胡椒、麻椒油少许。搅拌均匀。
将熬好的葱油，趁热倒入调好的酱汁。搅拌均匀。
做一锅开水，煮面。捞出沥干水分。
椒香葱油拌面，完美呈现。简单美味，你一定会爱上。