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芹菜猪肉水饺(0/8)
和面 把面粉中加入少许温水 把面活成光滑的面团 放置一边醒面
芹菜用开水超熟 切成小丁
肉里加少许水用筷子搅动 搅上劲 加入油 五香粉 味精 盐 香油 酱油搅拌均匀
把切好的芹菜放入肉馅中 活好 咸淡适中
把醒好的面团揉一下 分成一个个的小剂子
赶成圆形的面皮备用
拿起面皮 放入活好的馅 用手捏成饺子的形状
锅中烧水 水开后下饺子 煮熟后捞出