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红烧肉(
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首先把洗净的五花肉切成2X2厘米的大小!
将葱和姜切好备用!
待油锅热了以后,放入生姜!
然后把切好的肉也一起下锅爆炒!
将肉爆炒至油汁渗出,就可以放入食盐了!
然后放入红烧酱油,色泽可由各人喜好添加哦!
然后加水至没过肉面既可,小火慢炖半小时!
半小时后汤汁待浓稠状,既可加入白砂糖和味精就可以出锅了!
装盘后,撒入切好的葱,美观又可口的红烧肉就做好了!