奥尔良鸡翅(2/7)
鸡翅解冻后,用刀划上几刀,再用牙签戳,以便更好吸收烤料。
刚开始按照人家的方子40克的,后来擅自改成100克(浪费太多,我错了)。。
按照一比一比例与水混合。。
鸡翅浸泡,放进冰箱冷藏3个钟。。
颜色不怎么明显,可能是水加多了,因为我木有严格按照1:1比例来。。呃呃。。上下火200度烤20分钟,每隔10分钟翻过来刷一次油和烤料。。
最后刷上蜂蜜,撒上芝麻,再烤5分钟。。
香喷喷。。