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咖喱土豆鸡(3/10)
超市买的鸡腿(鸡胸脯)就可以了,但家里没有,就用的冰箱里存放的土鸡,切成小块。
土豆去皮切小块
因为我不太喜欢吃胡萝卜,所以用了两根小的,洗干净去头去尾,切小块。
洋葱半个,切块状(可以不放胡萝卜,但是洋葱必须有,)洋葱炒了很香
洗干净,放一起备用。
锅里倒入色拉油,把鸡土豆洋葱胡萝卜倒进去炒一下,(我是的土鸡不容好熟,所以先用高压锅压了20分钟。)
加入水,淹过食物,中火煮15分钟
土豆熟了就关火,加入咖喱块
等咖喱融化后搅拌均匀,在开小火,烧五分钟,成较稠的就可以了
完成了