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咖喱土豆鸡的做法

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咖喱土豆鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿（鸡胸脯） 300g

、

洋葱 200g

、

去皮土豆 300g

、

胡萝卜 100g

、

块状咖喱调料 90g

、

色拉油 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
超市买的鸡腿（鸡胸脯）就可以了，但家里没有，就用的冰箱里存放的土鸡，切成小块。
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮切小块
步骤3/10 点击查看大图
因为我不太喜欢吃胡萝卜，所以用了两根小的，洗干净去头去尾，切小块。
步骤4/10 点击查看大图
洋葱半个，切块状（可以不放胡萝卜，但是洋葱必须有，）洋葱炒了很香
步骤5/10 点击查看大图
洗干净，放一起备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒入色拉油，把鸡土豆洋葱胡萝卜倒进去炒一下，（我是的土鸡不容好熟，所以先用高压锅压了20分钟。）
步骤7/10 点击查看大图
加入水，淹过食物，中火煮15分钟
步骤8/10 点击查看大图
土豆熟了就关火，加入咖喱块
步骤9/10 点击查看大图
等咖喱融化后搅拌均匀，在开小火，烧五分钟，成较稠的就可以了
最后一步点击查看大图
完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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