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夏日清凉—草莓味儿西瓜曲奇#新鲜新关系#(7/10)
先把黄油从冰箱取出软化,加入糖粉,分次加入蛋液混合用搅拌机混合均匀
搅拌好的样子
筛入面粉
揉成团
取三分之一面团加入抹茶粉,剩下的三分之二加入草莓粉和红曲粉,揉成团
把加入红曲粉的面团揉成圆柱形长条状,抹茶味的面团擀成片面,长度需要能包裹红色面团一周
包裹好的稍微揉紧包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上
取出冷冻好的面团切成0.3mm厚的圆片,再从圆片中间切开成两半
在红色部分上面撒上黑芝麻,做成西瓜子的样子
烤箱预热到160度,放入烤箱,烤15分钟左右。出炉,成品。