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可乐鸡翅(6/6)
鸡翅洗干净，先焯一下。冷水下去，谁来之后即可捞起，避免鸡肉过老
用小刀给鸡翅扎两下，为了能够入味。然后用酱油、料酒腌制20分钟。
在锅里倒入少数油，把鸡翅煎至两面金黄。放入姜丝，倒入可乐（将鸡翅淹没），放入两勺酱油，大火。
十分钟后放入少量白糖（因为可乐会甜，注意放少一点），一点点盐。火关小一点。中间记得给鸡翅翻面。
多翻面，煮至收汁（只剩一点点汁即可）
最后用筷子夹上来摆盘，再将锅里的汁淋在上面。