妈蜜鸡(
1
/7)
先将鸡腿一切为二,然后用适量的盐和胡椒粉拌匀,放入冰箱冷藏半小时左右。
在鸡腿冷藏期间准备好普通面粉。
然后从冰箱里拿出鸡腿,沾上面粉。在炒锅里加上油。
油热后加入沾上面粉的鸡腿中火炸,待颜色呈金黄色后捞出。
捞出鸡腿后,把锅里的油倒掉,因为炸过的热油不好再使用。洗锅,再点火,把妈蜜汁倒到烧热的锅里。,炸鸡腿倒进妈蜜汁里翻炒。
边煮边给鸡腿挨个翻个,使其全部上色后,就可以捞起来了。
看起来是不是比较可口?!