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凉拌鲜海蜇(4/7)
准备辅料香菜
准备芝麻,我觉得好不好吃,最主要是这个,所以必须得有。
海蜇,清水多洗几遍,切丝,切丝完也洗几遍。准备一瓶保鲜里的矿泉水,最后一遍用冰冰的矿泉水冲洗一下。(因为用冰水洗完海蜇会脆脆的,口感更好)
芝麻,研磨,用捣蒜的多捣捣,香味四溢啊
蒜,捣碎,加醋(我加的是米醋,白醋应该也可以),加盐,加糖,口味按自己口味添加。
所以材料加入一起~
搅拌一下~好吃的不要不要的