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翡翠饺子(3/4)
菠菜洗净，用料理机榨汁后，过滤。用汁液和面，揉至团状，放置醒面。
油白菜洗净后，锅里加水稍微焯一下。油白菜，木耳香菇，卤肉分别剁碎，葱姜成沫。放入油盐，拌匀。
把一块面揉成条，切成小剂子，擀皮包饺子。按自己的喜爱，捏成喜爱形状。
水烧开后，下入饺子，煮熟。多漂亮的饺子啊！