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西瓜(3/6)
做好的西瓜土司
像
做法:1.除黄油外面包机和面15分钟后加黄油揉制薄膜。 2.分成50%.25.%25%.三份面团。其中50%加入红曲粉糊【用水和红曲】揉成红色面团。其中25%加入抹茶糊【用水和抹茶】。揉成绿色面团。分别发酵至两倍大。
取红色面团揉圆擀开放入泡好的提子干。卷起来，在擀开白色面团包在红色面团上。在擀开绿色面团包在白色面团上。放在面包桶里，按面包机发酵按键12发酵50分钟。发酵结束烘烤建18烘烤40分钟。结束取出放凉切片
烤好的西瓜土司
大热天的来一块吧！