炒笋丝(
1
/4)
竹笋剥掉皮,用这种切丝的工具把它切成丝(注意!不要买我这种,不好用)
我这种不好用就变成这样了,都不是丝了
然后煮一锅水,水开了以后把笋丝放进去,两分钟便可以捞上来(这样是去苦味,然后要注意捞上来水要滤干)
在平底锅中放入食用油,油热了以后把捞上来的笋丝放进去炒,放盐,五分钟可以出锅!