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淡奶油曲奇饼干(9/14)
请提前准备好材料，黄油室温软化，打发偏乳白色
软化后的黄油比较容易打发
白砂糖榨碎
分次 加入过筛糖粉，盐，。。糖粉一定过筛哦
分三次加入淡奶油，拌均
看看有没有颗粒，有颗粒用刮刀再刮至无颗粒
一次性加入过筛低粉，拌均，用刮刀从上往下压，再翻面重复步骤至拌均
记住用这种8齿裱花嘴
可以挤成空心
也可以挤成实心的，一块饼干不要挤的两边不一样厚，否则容易上色不均匀
上下火180°烤15-20分钟最后5分钟上色不均匀记得调一下头，粘上白巧克力，撒上瓜子仁
成品照
嘻嘻。。
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