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时蔬鲜肉包(
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和面,所有材料一起上。
待面和好,静放至面团发酵两倍大,即可。
面团发酵好,放气,切成小块状。
将猪肉,豇豆,姜,葱,一起剁细。
剁好的馅料,放入盐,鸡精,味精,少许料酒,生抽,老抽,香油。
然后再将面团分至20克为一个包子的量。
开始包吧,尽情享受包包子的过程吧。
包好的包子已经放进锅了,在不开火的情况下,闷10分钟,最后的发酵。
蒸好了,可以吃了。